Albergínies Farcides Vegetarianes

Tens poc temps per cuinar, però t’encanten els plats saborosos? Aleshores aquesta recepta és per a tu! Prepara’t per gaudir d’una autèntica delícia saludable, elaborada amb ingredients que t’agraden, i que probablement ja tinguis a la nevera! Perquè quan alguna cosa és fàcil i pràctica, sap encara millor! Celebra aquest gran moment culinari amb una copa de Sangre de Toro Organic. T’animes?

pasSos:

  • 1

    Talla les albergínies per la meitat.

  • 2

    Fes talls diagonals a la polpa per fer quadrats.

  • 3

    Forneja a 200ºC durant 20 minuts.

  • 4

    Retira la polpa, talla-la a trossos petits i reserva-la en un bowl.

  • 5

    Afegeix-hi l’arròs iamaní cuit, els tomàquets secs, el formatge crema, les olives, l’all picat i barreja-ho bé.

  • 6

    Omple les albergínies amb la barreja i empolvora formatge ratllat per sobre.

  • 7

    Forneja a 200ºC durant 30 minuts i decora amb julivert.

  • 8

    Realça el seu sabor amb una deliciosa copa de Sang de Toro Organic.

Ingredients

2 Albergínies
200 g arròs iamaní
1 cullerada de formatge crema
1 cullerada de tomàquets secs
2 Alls picats
Formatge ratllat
Olives
Julivert

MÉS RECEpTES