Hamburguesa de formatge de cabra

Les nits de futbol amb els teus amics saben millor amb una bona burger de formatge de cabra i una ampolla de Sangre de Toro Reserva. Deixa’ls amb la boca oberta amb aquest mix de sabors.

pasSos:

  • 1

    En una paella a foc fort, poseu a escalfar una mica d’oli. Quan estigui calent, afegeix l’hamburguesa i deixa que es dauri lleugerament per una banda abans de capgirar-la.

  • 2

    Mentrestant, posa a torrar el pa.

  • 3

    Un cop estiguin la carn i el pa llestos, comença a muntar!

  • 4

    Comença posant una base de rúcula i a sobre l’hamburguesa.

  • 5

    A continuació, col·loca el formatge sobre l’hamburguesa perquè es fongui. Després, la ceba caramel·litzada i, finalment, l’altra llesca de pa. Vigila que no et quedi com la Torre de Pisa 😉!

  • 6

    Ara només et falta obrir una ampolla de Sangre de Toro i, a gaudir-ne!

Ingredients

1 hamburguesa de vedella
Pa d'hamburguesa
Formatge de cabra
Ceba confitada
Rúcula
Sal, pebre i oli d'oliva extra

MÉS RECEpTES