En una paella a foc fort, poseu a escalfar una mica d’oli. Quan estigui calent, afegeix l’hamburguesa i deixa que es dauri lleugerament per una banda abans de capgirar-la.
Mentrestant, posa a torrar el pa.
Un cop estiguin la carn i el pa llestos, comença a muntar!
Comença posant una base de rúcula i a sobre l’hamburguesa.
A continuació, col·loca el formatge sobre l’hamburguesa perquè es fongui. Després, la ceba caramel·litzada i, finalment, l’altra llesca de pa. Vigila que no et quedi com la Torre de Pisa 😉!
Ara només et falta obrir una ampolla de Sangre de Toro i, a gaudir-ne!