Pizza 4 formatges

Pizza 4 formatges o 4 formatges amb pizza? No importa ni com ni quan, la pizza sempre ve de gust, sobretot si va ben carregada de formatge. T’ensenyem com preparar-la i maridar-la amb Sangre de Toro Tempranillo!

pasSos:

1
Abans de res, preescalfa el forn a 250 °C.
2
Estira bé la massa de la pizza sobre una superfície plana. Empolvora-la amb farina perquè la massa no s’enganxi.
3
Unta la massa amb la salsa de tomàquet i posa l’orenga per damunt.
4
Reparteix els diferents formatges per la base de manera estratègica. Com si juguessis al Tetris!
5
Quan tinguis tots els formatges ben repartits, introdueix la pizza dins el forn durant 10-12 minuts a 230 °C.
6
Quan la vegis cruixent, treu-la del forn i posa-li un rajolí d’oli d’oliva.
7
Decora amb la ruca fresca i llest!
8
Si ja ens cau la bava així, imagina’t amb una copa de Sangre de Toro Tempranillo! Salut!