Pizza 4 formatges

Pizza 4 formatges o 4 formatges amb pizza? No importa ni com ni quan, la pizza sempre ve de gust, sobretot si va ben carregada de formatge. T’ensenyem com preparar-la i maridar-la amb Sangre de Toro Tempranillo!

pasSos:

  • 1

    Abans de res, preescalfa el forn a 250 °C.

  • 2

    Estira bé la massa de la pizza sobre una superfície plana. Empolvora-la amb farina perquè la massa no s’enganxi.

  • 3

    Unta la massa amb la salsa de tomàquet i posa l’orenga per damunt.

  • 4

    Reparteix els diferents formatges per la base de manera estratègica. Com si juguessis al Tetris!

  • 5

    Quan tinguis tots els formatges ben repartits, introdueix la pizza dins el forn durant 10-12 minuts a 230 °C.

  • 6

    Quan la vegis cruixent, treu-la del forn i posa-li un rajolí d’oli d’oliva.

  • 7

    Decora amb la ruca fresca i llest!

  • 8

    Si ja ens cau la bava així, imagina’t amb una copa de Sangre de Toro Tempranillo! Salut!

Ingredients

400 gr de massa de pizza
150 gr de salsa de tomàquet
250 gr de formatge Mozzarella
100 gr de formatge Gorgonzola
100 gr de formatge Parmesà
100 gr de formatge Ricotta
Orenga
Ruca
Oli d'oliva verge extra

MÉS RECEpTES