Viatgem directament al Perú per portar-te un plat que està arrasant al món! Sí, estem parlant del Ceviche. Aquest clàssic mil·lenari combina a la perfecció el peix fresc amb ingredients de Los Andes. Eleva aquesta experiència gastronòmica amb una copa de Sangre de Toro Verdejo i viatja sense escales al màxim sabor.
Talla la ceba vermella a tires fines i remulla-les en aigua amb gel per hidratar-la.
Retira la pell del llobarro i talla-la a daus.
Per a la llet de tigre, liqua alguns trossos de peix amb l’api, all, gingebre ratllat, ají groc, coriandre i el brou de peix fins a tenir una barreja homogènia.
En un bowl, incorpora els altres trossos de peix, el suc de llima, sal i pebre.
Incorpora la ceba vermella a tires, el coriandre i cola la llet de tigre sobre el bowl.
Amb una cullera barreja bé tots els ingredients.
Serveix el ceviche i afegeix un grapat de blat de moro pista.
Ara a gaudir-lo amb una copa de Sangre de Toro Verdejo.
Estás a un paso de conocer los premios que Sangre de Toro tiene para ti. Te llevaremos a nuestra página de promociones, donde encontrarás toda la información sobre las recompensas que puedes conseguir.
Te estamos llevando a una página que por ahora no realiza envíos fuera de territorio español, pero no estés triste: ¡aun así puedes disfrutar de los productos Sangre de Toro visitando las tiendas de tu zona!
Estàs a un pas de conèixer els premis que Sangre de Toro té per a tu. Et portarem a la nostra pàgina de promocions, on trobaràs tota la informació sobre les recompenses que pots aconseguir.
T’estem portant a una pàgina que per ara no realitza enviaments fora de territori espanyol, però no estiguis trist: tot i així pots gaudir dels productes Sangre de Toro visitant les botigues de la teva zona!
