Mejillones al vapor

¿Sabes qué? Solo necesitas 5 ingredientes para preparar este maravilloso plato. Cuando se trata de un producto tan bueno, no hacen falta grandes elaboraciones para disfrutarlo, como es el caso de los mejillones y, por supuesto, de nuestro Sangre de Toro Blanco. Dicho esto, ¡manos a la cocina!

pasos a seguir:

1
¡Importantísimo! Antes de empezar, limpia bien los mejillones. Bajo el agua del grifo y con la ayuda de un cuchillo, elimina las impurezas de la concha.
2
Cuando estén bien limpios, echa en una cazuela 4 cucharadas de agua. Agrega los mejillones, la hoja de laurel, una rodaja de limón y un chorrito de aceite.
3
Tapa la cazuela y enciende el fuego.
4
Pasados entre 7 y 8 min, comprueba que los mejillones se han abierto. ¡Eso es que ya están listos!
5
Apaga el fuego, escurre el caldo resultante y sirve los mejillones.
6
Por último, descorcha un Sangre de Toro Blanco para maridar esta receta.

Ingredientes

1 kg de mejillones

1 hoja de laurel

4 cucharadas de agua

Limón

Aceite de oliva

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