Pasta con calabacín

Si eres un amante de la pasta, esta receta te va a encantar.  Porque además de ser muy fácil de preparar es ligera y saludable. Perfecta para cualquier ocasión, especialmente cuando se acerca el buen tiempo. Degústala con un Sangre de Toro Tinto 0,0

pasos a seguir:

  • 1

    Empieza lavando las verduras y pelando la cebolla.

  • 2

    Corta el calabacín en rodajas,  los tomates cherry por la mitad y la cebolla en juliana.

  • 3

    Mientras tanto, pon los macarrones a hervir en agua salada para cocerlos y después reservarlos.

  • 4

    Saltea el calabacín, los tomates y la cebolla en aceite de oliva.

  • 5

    Cuando estén hechos,  añade la pasta escurrida.

  • 6

    Dale un toque de sabor agregando una pizca de orégano, romero y media cucharadita de pimentón dulce.

  • 7

    Ya puedes servir el plato y decorarlo con unas hojas de albahaca fresca junto a un Sangre de Toro Tinto 0,0. ¡Chin-chin!

Ingredientes

100 g de macarrones
Un puñado de tomates cherry
2 calabacines
1 cebolla
Orégano, romero y pimentón dulce
Albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal

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